腹水（Ascites）系指腹腔内游离液体的过量积聚。在正常状态下腹腔内约有50ml，对肠道起润滑作用。在任何病理情况下导致的腹腔内液量增加超过200ml即称为腹水。腹水是许多疾病的一种临床表现，产生腹水的原因很多，较为常见的有心脏疾病、肝脏疾病、肾脏疾病、腹膜疾病，营养障碍性疾病，恶性肿瘤、结缔组织病等。
1. 标本兼治，从整体出发，辨证论治，从根本上解决了人体积水的问题。告别了西药头痛医头，脚痛医脚的不良治疗方法。 2. 不开刀，不手术，不抽水，对身体无损伤。解决了西医因抽水而引起的一系列问题，不仅仅减轻病人痛苦，还减轻了病人因治疗而产生的经济负担。 3. 减少机体营养物质(主要是蛋白)丢失。 4. 有效率高：经先生治疗近万例患者统计分析，有效率高。 5. 有效果快：4-6小时即可有效果，表现为大小便增多，二便次数增多，排便总量增加，2-3天症状逐渐减轻至消失。 6. 不损伤肝肾功能，并且根据患者自身不同情况进行整体调理全身。 7. 治疗方便，无需住院，病人可在家接受治疗，告别了患者因病往返医院或者住院的弊端。并且治疗费用节省。
肝腹水饮食可以多吃含有高蛋白质，高维生素，易消化的食物。蛋白质含量高的食物包括豆制品，鸡蛋，鱼，鸡肉，瘦猪肉。出现血氨升高情况时要少吃蛋白质，待病情好转后再逐渐增加摄入量，并选择植物蛋白，例如豆质品，因其含蛋氨酸，芳香氨基酸和产氨基酸较少。
